Сорта мёдаБолее 40 видов

Добыча и использование перги

0
693
Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Все продукты пчеловодства полезны для человеческого организма. Кроме меда для профилактики и лечения заболеваний может быть использована перга пчелиная, которую еще называют пчелиным хлебом. Сами же пчелы используют продукт, богатый витаминами и микроэлементами, для выкармливания молодого поколения.

Перга

Перга

Химический состав

Полезные свойства перги обусловлены ее богатым составом: витаминов и микроэлементов в пчелином хлебе больше, чем в пыльце, из которой он изготавливается.

В продукте пчеловодства высокое содержание белков и углеводов. В составе присутствуют витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины Р, Е, К, Д и каротиноид, а также железо, фосфор, цинк, калий, йод и магний. Из других микроэлементов выделяют хром, иридий, барий, серебро, ванадий. Еще он богат жирными кислотами, природными сахарами и минеральной солью.

Средняя калорийность — 23 ккал на 100 г (1000 кДж).

Целебные свойства

Лечебные свойства перги:

  • Стабилизирует работу сердца, нормализует уровень холестерина в крови, способствует образованию красный кровяных телец, оказывает благотворное влияние на состояние кровеносных сосудов. Пергу используют от давления, аритмии и анемии, после инсульта.
  • Перга полезна для иммунитета. У человека повышается работоспособность и устойчивость организма к различным вирусам и бактериям.
  • Нормализует работу ЖКТ, помогает избавиться от запоров и вздутий, нормализовать микрофлору кишечника.
  • Благотворно влияет на состояние печени, восстанавливает поврежденные клетки этого органа, выводит токсины.
  • Применение пчелиной перги оправдано при лечении любых простудных заболеваний: гриппа, ангины, бронхита, — а также при гайморите и рините.
  • Полезен пчелиный хлеб и для мужского здоровья. Он улучшает потенцию, стимулирует выработку тестостерона, используется для лечения простаты и аденомы.
  • Перга полезна для женщин. Она помогает нормализовать менструальный цикл, лечит от бесплодия. Пчелиный хлеб рекомендован беременным и женщинам, у которых наступил климакс. При миоме матки употреблять пчелиную пергу медики не рекомендуют.
  • Лечение пергой эффективно при нервных расстройствах.
  • Переработанная пыльца улучшает работу мозга и память, повышает концентрацию.
  • Пергу применяют в косметологии и для похудения. Она оказывает положительное влияние на состояние волос, ногтей и зубов.
  • Лечат пергой эндометриоз, подагру, цистит, гастрит с повышенной кислотностью, гепатит, панкреатит, язвенный колит, псориаз.
  • Используют гранулы перги и при лечении мастопатии, гипертонии, заболеваний почек, язвы желудка, холецистита, колита, пневмонии. Помогает при эрозивном гастрите.
  • Для лечения суставов и снятия болевого синдрома используют пчелиный хлеб в комплексе с настойками трав.

Особенно полезна перга из цветочной пыльцы для детей и стариков. Она способствует нормальному формированию организма детей во время активного роста, а у людей пожилого возраста повышает работоспособность.

В народной медицине целебное средство используют и для лечения алкоголизма, но это не самый эффективный способ борьбы с данной проблемой.

Применение спортсменами

Использование перги популярно среди спортсменов. Она выступает в качестве анаболика, помогая наращивать мышечную массу без вреда для здоровья. К тому же продукт пчеловодства позволяет быстро восстанавливаться после физических нагрузок. Дневная доза для людей, занимающихся спортом, — 16 г.

Лечение пергой

Чтобы гранулы принесли пользу, нельзя превышать дозировку.

Взрослым людям в целях профилактики рекомендуют съедать по 1 ч. л. 3 раза в день, для лечения — по 1 ст. л. 2 раза в день. Беременным и кормящим женщинам рекомендуют употреблять не более 2 ч. л. за день.

Ребенку до 3 лет дают по 0,5 ч. л. в день. Ребенку от 3 до 5 лет дневную дозу увеличивают в 2 раза, разделив ее на 2 приема. Ребенку в возрасте от 6 до 12 лет — по 2 ч. л. 2 раза в день. Дозировка для детей старше 12 лет такая же, как и для взрослых.

Длительность лечения зависит от заболевания:

  • При панкреатите, язве желудка и колите целебное средство принимают 45 дней.
  • При сахарном диабете курс лечения — 6 месяцев. Для диабетиков важно не превышать дозировку и не пропускать прием пчелиного хлеба.
  • Для повышения потенции пергу употребляют на протяжении 30 дней.
  • При аденоме простаты пергу употребляют 3-4 месяца.
  • При лечении простатита курс лечения — 2-3 месяца.
  • При анемии пить средство стоит 20-30 дней. Уровень гемоглобина стабилизируется уже через 2 недели. Еще при анемии употребляют пергу с медом.
  • Для повышения иммунитета принимают средство по 15-20 дней с недельным перерывом.
  • Для восстановления женского здоровья принимают пергу согласно рекомендациям врача.

Съедать целебное средство рекомендовано натощак или за 40 мин. до еды. При гастрите с повышенной кислотностью средство принимают за 90 мин. до еды. При пониженной кислотности — непосредственно перед едой. Запивать его водой не рекомендуют. Чтобы по максимуму извлечь из пчелиной перги все полезные свойства, ее тщательно пережевывают.

Лечение пергой

Лечение пергой

Использование в косметологии

Существует множество рецептов масок, позволяющих предотвратить преждевременное появление морщин. Один и тот же рецепт на каждого человека оказывает разное влияние.

Рецепт 1

Для приготовления маски понадобятся предварительно измельченные гранулы пчелиного клея и меда (1:1). После смешивания компонентов добавляют немного чистой воды, чтобы консистенция средства была кремообразной. Смесь наносят на лицо и накрывают салфеткой. Через 30 мин. лицо очищают теплой водой от маски и наносят увлажняющий крем.

Рецепт 2

Домашнюю сметану, измельченные гранулы и мед (1:1:1) тщательно перемешивают и наносят на лицо. Маску держат 15-20 мин. По желанию ее наносят и на область декольте. Смывают при помощи отвара трав.

Рецепт 3

Для приготовления этой маски понадобится по 1 ст. л. измельченных свежих гранул и меда, 1/3 ст. л. измельченного прополиса. Сначала смешивают гранулы и прополис, затем добавляют жидкий мед. Маску держат 15 мин., смывают теплой водой. Маска, приготовленная по данному рецепту, помогает избавиться от угревой сыпи и акне. При сильном жжении маску снимают с лица. Помогает и настойка на спирту.

Рецепт 4

Маска для избавления от следов усталости на лице: мед, измельченные гранулы, молоко, лимонный сок (1:1:1) смешиваются, добавляют взбитый желток. Держат маску на лице 20 мин.

Есть и другие рецепты. Готовят маски и с маточным молочком. Но они подходят не для всех типов кожи.

Перга с медом

Микроэлементы и витамины, которые содержат перга и мед, отличаются. Отличие пыльцы от перги, несмотря на то, что второй продукт является производным первого, объясняется влиянием на пыльцу молочной кислоты, под воздействием которой она образуется. При соединении меда и пыльцы получается более полезный состав: оба компонента в одинаковом количестве перемалывают в блендере до получения однородной массы.

Если мед закристаллизовался, его делают жидким. На водяной бане топят при температуре, не превышающей 40°С. При более высокой температуре теряется ряд полезных свойств.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства пчелиной перги, есть категория людей, которым ее применение противопоказано. Аллергия на пергу приводит к серьезным последствиям. Если ранее аллергия не была обнаружена, то перед употреблением продукта пчеловодства проверяют реакцию организма. Для этого рассасывают небольшое количество перги.

Также противопоказанием к применению перги является низкая свертываемость крови. Пергу не употребляют при гиповитаминозе. Вредно есть пчелиный хлеб при любых нарушениях работы щитовидной железы и при токсическом зобе. Хотя есть народные целители, использующие продукт пчеловодства для лечения щитовидки, согласно рекомендациям врачей, в данных целях использовать средство нельзя.

Также противопоказанием к использованию перги является онкология. Продукт пчеловодства вреден при любом виде рака.

При сахарном диабете любого типа нужны рекомендации врачей. Не стоит употреблять пергу без консультации с врачом в период грудного вскармливания.

Противопоказания к применению перги

Противопоказания к применению перги

Сбор перги

Добыть пчелиный хлеб возможно различными способами. Сначала вытаскивают соты. Именно там пчелки хранят пергу. Затем соты разделяют на небольшие части.

  • Соты замачивают в емкости с водой. После размачивания их встряхивают, и гранулы высвобождаются из ячеек. Недостатком такого способа является потеря части питательных веществ.
  • Более эффективный вакуумный способ предполагает использование специального оборудования.
  • Проще всего использовать сушку. Суть состоит в том, что из охлажденных сот добывают гранулы, которые оставляют для сушки при комнатной температуре или сушат при помощи нагревательного оборудования. Перед тем как добывать гранулы, с сот снимают часть воска. Очистить соты от воска получится острым ножом. Сушеная перга, которую уже можно применять для лечения заболеваний, укладывают в стеклянную тару для хранения.
  • Добывают пчелиный хлеб и путем замораживания. Но при данном способе изменяется химический состав продукта, и теряются его полезные свойства.

Чтобы максимально сохранилась польза перги, выбрать следует вакуумный способ. Другие методы сложнее в реализации и ведут к частичной потере полезных свойств.

Сбор производят летом или осенью. Пчелиный хлеб собирают параллельно с выкачкой меда. Допускается получение перговых рамок и ранней весной, когда пчелы только начали сносить пыльцу в соты. Изымают старые соты. Чтобы сохранить здоровье пчелосемей, часть пчелиного хлеба оставляют в ульях. Если собрать всю пергу, без питательной еды большая часть насекомых зимой погибнет.

Условия хранения

В домашних условиях нужно правильно хранить пергу, чтобы оне не потеряла лечебных свойств.

Температура хранения составляет 10°С. Допускаются отклонения не более, чем на 4°С. Желательно хранить в стеклянной таре в прохладном погребе или холодильнике.

Влажность воздуха не должна превышать 70%. Чем меньше влажность воздуха, тем лучше.

Защитить целебное средство от моли получится при помощи 75%-ой уксусной кислоты. Банки с уксусной кислотой размещают поблизости к емкостям с целебными гранулами: от 5 до 10 г кислоты на куб. м.

Если смешать гранулы с медом, получится увеличить срок хранения. Недостаточно хорошо высушенные гранулы покрываются плесенью и становятся непригодными для употребления.

Пчелиная перга, рецепты лечения пергой
Пчелиная Перга Для Мужчин
От Чего Помогает Перга

Покупка перги

Пчелиная перга продается в виде гранул. Реже пчеловоды предлагают покупателям неочищенную пчелиную пергу, которая находится в сотах. Цвет гранулированного пчелиного хлеба варьируется от светло-желтого до светло-фиолетового. Как он выглядит, зависит от того, где была собрана пыльца. Неочищенный продукт коричневого цвета, который иногда максимально приближен к черному. Удобнее хранить гранулированный продукт.

Натуральный пчелиный хлеб имеет ярко выраженный медовый аромат. Его запах варьируется, в зависимости от того, пыльца каких растений была использована при изготовлении продукта. Гранулы имеют рыхлую структуру, и сжимаются при давлении. Во вкусе присутствует легкая кислинка. Натуральная пчелиная перга не хрустит на зубах.

Поверхность должна быть хорошо просушенной и в меру плотной. При несоблюдении технологии подготовки продукта к длительному хранению, он теряет ряд полезных свойств. От фальсификата покупателя защищает то, что пчелиную пергу сложно подделать.

Пчелиный хлеб продают не только пчеловоды. Реализацией лечебного средства занимаются и специализированные магазины. Хорошо зарекомендовал себя на рынке магазин Тенториум.