Сорта мёдаБолее 40 видов

Польза и вред рапсового мёда

0
553
Рейтинг статьи
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Рапс применяют для сельского хозяйства. Он подходит в качестве еды для животных или удобрения для огорода. Рапсовый мёд считается одним из самых полезных продуктов питания для человека.

Рапсовый мед

Рапсовый мед

Характеристики и состав

Этого лечебное вещество существенно выделяется от остальных разновидностей меда.

  1. Цвет желтоватый.
  2. Аромат насыщенный, сладкий.
  3. Описание указывает на приятный сладкий вкус. Послевкусие тонкое, с нотами пряностей.
  4. Рапсовый мед быстро кристаллизуется и засахаривается, в результате приобретая белый цвет. Осадок, полученный в конце, с мелкими зернами. Рапсовой лечебный продукт густой консистенции, поэтому откачка его из сот происходит в течение 25-30 часов.

Рапсовый мед характеризуется низким содержанием воды (примерно 20%). По этой причине он быстро проходит процесс кристаллизации. Меде уровень сахара высокий, около 85%. Помимо сахара, следует выделить глюкозу и фруктозу, которые положительно сказываются на состоянии здоровья человека. Содержит в составе витамины, минералы, полезные кислоты и активные вещества. Калорийность его весомая, на 100 г приходится почти 300 кал.

Полезные свойства

Рапсовый мед считают «живым», поэтому его польза и лечебные свойства в лучшей степени сказываются на человеке. Среди самых распространенных полезных свойств следует выделить следующие:

  • эффективен при борьбе с токсикозом у беременных;
  • способен восстановить баланс гормонов в организме;
  • если использовать его в качестве мази на рану, можно остановить кровотечение и снять воспаление, отмечаются ранозаживляющие свойства;
  • способен повысить иммунную систему человека и способствует выведению токсинов и шлаков из организма;
  • стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает состояние крови;
  • ускоряет метаболизм;
  • регенерирует ткани кожи и костей;
  • повышает тонус всего организма.

Рапсовый мед – это единственное лечебное вещество, которое способно регенерировать костную ткань и восстанавливать гормональный баланс. Все другие сорта меда не имеют таких свойств.

Сфера применения

Характеристика указывает, что рапсовый мед применяют в медицинской сфере: при онкологии или заболеваниях печени. Способствует очищению желчи из организма. Его применяют для лечения кашля, бронхита или воспаления легких, т. к. он помогает выводить мокроту. С помощью рапсового меда можно облегчить боли: используют для заживления ран или ожогов.

Это вещество часто используют в косметологии. Он помогает бороться с угревой сыпью и продлевают молодость кожи, способен за несколько недель избавить человека от появившихся язв на теле или лице. Многие женщины применяют для снижения числа морщин.

Благодаря рапсовому меду можно ускорить процесс восстановления организма после истощения. Если вы часто нагружаете себя физическими или умственными нагрузками, то каждый день следует употреблять рапсовый мед. Как только сахароза и глюкоза из его состава попадает в кровеносную систему, она сразу двигается по направлению головного мозга. В результате, человек начинает ощущать приток сил, улучшается память и острота зрения.

Если вы собираетесь употреблять мед рапсовый ежедневно, то должны знать рекомендуемые дозы: запрещено употреблять более 3 ст. л. в день, иначе это может привести к отравлению. Можно кушать его в чистом виде или же добавлять в горячие напитки. Помните, что при температуре более 50°С теряются все полезные микроэлементы.

Применение рапсового меда

Применение рапсового меда

Противопоказания

Есть и недостатки, которые могут навредить организму. Рапсовый мед запрещено употреблять тем людям, кто страдает индивидуальной непереносимостью. Если вы заметили, что после употребления рапсового меда на вашем теле появились высыпания, и вы начали страдать насморком, следует прекратить его употребление. Если не последовать этой рекомендации, организму будет нанесен существенный вред.

По причине того, что он быстро приобретает кристаллизованный вид, его часто приходится расплавлять. В результате термической обработки, теряются все полезные и лечебные свойства рапсового меда.

Чтобы принести организму пользу, а не вред, следует учитывать все противопоказания.

Не рекомендуется употреблять вещество при кормлении грудью, ведь это может негативно сказаться на качестве молока и на пищеварении ребенка, мед из рапса может вызвать аллергию у грудничка. Противопоказан мед из рапса при сахарном диабете.

Особенности хранения

Важно помнить и о правильном хранении, иначе можно испортить продукт.

Лучше хранить продукт в прохладной коморке. Не рекомендуется ставить контейнер с мёдом в холодильник, т. к. в нем довольно низкая температура. В результате, кристаллизация товара произойдет намного быстрее.

Важно, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи, иначе он быстро начинает портиться. Выбирайте посуду из натуральных материалов (стекло или керамика). Пластиковая и металлическая посуда приводят к тому, что мед рапсовый начинает терять все полезные свойства.

рапсовый мед. кристаллизация меда. ФАСОВКА
Рапсовый мёд
Рапсовый мёд. РАСФАСОВКА. будьте внимательны

Заключение

Продукт получил огромное признание во всем мире, благодаря большому количеству достоинств. Если употреблять его ежедневно, на протяжении месяца, то сможете заметить существенные изменения не только во внешнем виде, но и в самочувствии. Следите за правилами хранения и тогда польза будет несоизмеримой.